小菌菇大产业，浙西小山城走上“数字复兴路”

11月3日，由龙泉市人民政府、阿里巴巴数字乡村与区域经济主办的2020“龙泉农师”区域公用品牌发布会暨“龙泉农师”入驻盒马新品上市会在杭州亲橙里商业购物中心盛大举行。

发布会上，“龙泉农师”品牌与盒马鲜生达成了合作协议。当天，龙泉香菇、黑木耳、花菇、茶树菇、笋干、玉笋片这6款新品在盒马鲜生正式上线售卖。

淘宝第一单，与阿里再续前缘

龙泉是一座引领互联网潮流的城市，17年前淘宝成交的第一件商品就是龙泉宝剑。如今龙泉这座29万人口的浙西小城在互联网上活跃着1700家网店，农村电商销售额以平均每年25%的速度增长，电商销售的条件愈发成熟。

数字乡村是乡村振兴的未来。作为“两山”理念先行实践地，龙泉近年来致力以数字经济推动“三农”领域高质量绿色发展。连续四年入选“中国电商百佳县”，被评为中国特色农产品优势区、全省首批农业绿色发展先行市、全省乡村振兴产业发展示范建设县。

为进一步为加快农业数字化转型升级，今年6月，龙泉市政府与阿里巴巴签订数字乡村合作协议，对本地特色农产品进行全方位的数字化升级，贯穿农业生产、加工、检测、物流、销售全过程，精准赋能农业全链路，打造生态智慧农业。自此“淘宝第一单”的龙泉与曾经的“瓯婺八闽通衢”借助“农村数字经济”成为阿里数字乡村建设的标杆，并由互联网通向全国。

为纪念17年前淘宝第一单，到如今阿里再续前缘，龙泉市人民政府副市长黄国勇赠予阿里巴巴一把龙泉宝剑。阿里巴巴回赠龙泉一瓶“醉风清扬”茅台酒，印刻着马云亲笔签名。这“一赠一回”预示着“宝剑赠英雄，美酒敬侠情”。

小菌菇，大产业

食用菌在龙泉种植业中占据了主要地位，食用菌产业发展迅速，食用菌产业成为农民增收的第一大支柱产业，整体菌菇产值超10亿元，连续十余年占全市农业总产值的1/3。以黑木耳为例，龙泉出产了全国20%的黑木耳，10万龙泉人以此为生。

产业规模庞大，从业人口基数巨大，受到外部冲击的影响也愈发剧烈。贵州、甘肃、四川等省通过政策性补贴扶持黑木耳产业，冲击了国内的黑木耳市场体系，而线上食用菌类目的头部流量则被东北牢牢把持着。

与阿里巴巴的合作是龙泉寻求突破四面重围的重要“法宝”——通过数字乡村建设，找到高收益的产业升级路径，树立属于龙泉自己的农产品区域公用品牌，打造真正的精品网货。

而这源头则是从选品、包装、销售到履单进行供应链体系的标准化改造，为真正好的产品找到适合它的渠道。

为此阿里巴巴派遣专业团队深挖优质产品，为龙泉食用菌进入电商、新零售渠道量身定制了一套全新的分拣分级标准，从外观、色泽、香味、干湿度、完整度等多个维度进行考量，设置了3个品质等级分别以对应线下大宗通货交易渠道、线上高品质渠道、新零售精品渠道。同时为龙泉食用菌在宁波找到了发往全国的中转站，由专业团队把控产品质量，不仅利于订单的集中化管理，更好地保证消费者体验，同时将包装、物流成本成功降低了30%左右，在保证品质口碑前提下，提高了产品的价格竞争力，扩大了龙泉食用菌的市场占有率。

品牌化+数字化，重夺行业C位

龙泉食用菌栽培历史悠久，人工栽培黑木耳有1800多年的历史，是中国乃至世界最早开始人工栽培黑木耳的地区之一；南宋建炎三年（1129年）就有龙泉出产灵芝的文字记载；龙泉地区栽培香菇也有800年以上的历史……

面对四面重围，巨大的市场竞争压力，龙泉坚定不移得走品牌化、数字化道路，引领龙泉食用菌重夺行业C位。

龙泉原市委书记王顺发在直播间

今年疫情期间，龙泉市农业农村局局长张晓峰直播卖货，一天卖掉2000余斤黑木耳。

8月2日，龙泉市宣传部长雷蕾在淘宝直播等平台直播带货，吸引了119万人次观看。

10月底，龙泉原产地商品官方旗舰店上线短短半旬，在食用菌销售方面已经收获了不俗的成绩，其中店铺中热销的龙泉香菇月销量已达9500单，茶树菇月销量突破6000单。

为了促进龙泉市农业产业高质量发展，搭建起从农田到终端消费市场的桥梁，龙泉市供销社联合阿里巴巴数字乡村共同创造了“龙泉农师”农产品区域公用品牌，决心创新龙泉农法，致力于引导当代农人发展生态农业、科技农业，挖掘属于当代的“大师农品”，为龙泉农业产业引入现代化、数字化农业科技，以大师品质的标准为消费者提供安心优质的农产品。

龙泉素来推崇“农师精神”，一直以来引领着龙泉人。唐末御赐“农师”称号的季大蕴，广授农桑技术，是龙泉农业历史上举足轻重的人物，也是“龙泉农师”的品牌名称及IP形象的灵感来源。龙泉人在“农师精神”的影响下，不断发展食用菌栽培技术。近年来，龙泉市全面推广黑木耳黑山品种、立体吊袋栽培技术、设施化遮阴防雨栽培技术等，取得良好效益，产业规模持续扩大。

为推动食用菌行业高质量发展，龙泉政府正集中力量，构建农产品行业全过程数字化平台，贯穿“优质苗种+标准种植+深度加工+农旅融合+数字服务”各环节，极大提高生产效率和农产品品质。

得益于数字农业的科技加持，龙泉市供销社将“龙泉农师”品牌定位为“龙泉市生态智慧农业”，引导智慧农人传承千年农师农法之余，创新农业生产先进技术，推动农业规模化、标准化生产。借助物联网技术精准指导农业生产、溯源机制实现农产品从农田到餐桌的全链路可追溯，传承生态农耕历史，展望智慧农业的未来。

数字兴业，在于全方位智能化升级

数字兴业是龙泉和阿里巴巴打造数字乡村的共同目标，涉及全产业链路的方方面面。不仅在销售端、品牌营销端为“龙泉农师”注入新的活力。产业数字化升级方面，阿里巴巴运用物联网、云计算、人工智能等技术在龙泉打造数字化的农业生产基地。一方面，利用二维码等溯源技术，建设全程可塑、互联共享的农产品质量和食品安全体系；另一方面，通过环境监控、农作物模型分析等数字技术手段，动态监控土壤、大气、水等生产要素，从而合理安排用工用地用时，提高农业生产的组织化水平。

龙泉为加快农业转型升级，不余遗力地搭建数字化服务平台，贯穿农业生产、加工、检测、物流、销售全过程，涵盖生产、供销、金融等多环节，精准赋能农业全链路，打造生态智慧农业。

据了解，作为龙泉的第一条动车，衢宁铁路已经开始运行，此后以“龙泉农师”品牌为桥梁，推动一二三产业的融合发展，不仅龙泉农产品可以更快出山，消费者也能更便捷地来到龙泉，吃龙泉美味，赏龙泉山水，延伸农业产业链，释放品牌农业价值。

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